Relação entre contagem de células somáticas e a composição do leite de cabra.

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Author(s): SOUZA, V. de; LIMA, A. R.; MARTINS, P. Y. F.; MOURA, J. W. F.; FERNANDES, D. R.; SILVA, L. M. F. da

Summary: Diante da importância da qualidade do leite e dos derivados, esta publicação avalia a correlação existente entre a Contagem de Células Somáticas e os parâmetros de composição química presentes no leite de cabra.

Publication year: 2018

Types of publication: Booklets

Unit: Embrapa Goats & Sheep

Keywords: Caprino, Chemical composition, Composição Química, Goat milk, Goats, Leite de Cabra, Mamite, Mastitis, Somatic cell count

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