Cadeia produtiva do babaçu em Cidelândia-MA: uma análise a partir da abordagem de cadeia global de valor.
Cadeia produtiva do babaçu em Cidelândia-MA: uma análise a partir da abordagem de cadeia global de valor.
Autoria: SARAIVA, A. F. da S.; OLIVEIRA, N. M. de; PEDROZA FILHO, M. X.; LOPES, W. S.
Resumo: Este artigo analisou a dinâmica e estrutura da cadeia produtiva do babaçu na reserva extrativista de Ciriáco, no município de Cidelândia-MA, a partir da abordagem teórica de Cadeia Global de Valor. A metodologia adotada foi exploratória, descritiva e qualitativa, por meio de entrevistas formais e informais com agentes-chave da cadeia produtiva, visita técnica à uma indústria de beneficiamento de babaçu e a utilização de dados secundários. Os resultados evidenciaram que parte do processo de beneficiamento do babaçu é feito de forma manual pelos atores locais e a principal fonte de renda das famílias sobrevém da coleta do babaçu. Conclui-se que influência no desenvolvimento local.
Ano de publicação: 2019
Tipo de publicação: Artigo de periódico
Unidade: Embrapa Pesca e Aquicultura
Palavras-chave: Babaçu, Beneficiamento, Cadeia Produtiva, Desenvolvimento Rural, Reserva Ecológica
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