Resumo: Em maio, o preço do leite ao produtor registrou o quinto aumento consecutivo, o que fez o seu valor saltar de R$1,34 em dezembro de 2018 para R$1,62 neste último mês, na média nacional. Na comparação anual, as cotações nominais de maio ficaram 18,2% superiores aos valores pagos no mesmo mês de 2018. O aumento do preço do leite, somado à redução no preço do milho resultou na melhora da relação de troca entre preço do leite/preço do concentrado, que fechou o mês de maio em 29,5 litros de leite para aquisição de uma saca de 60 kg de concentrado. Em maio de 2018 eram necessários 41,3 litros de leite para compra da mesma saca de concentrado. No varejo, o preço do leite UHT valorizou em maio, após pequena desvalorização em abril. Nos demais derivados somente leite em pó também se valorizou, enquanto os outros produtos registraram queda de preços. Em relação a um ano atrás, os preços de maio do UHT ficaram 4,95% maiores para o consumidor. Esses dados estão apresentados no boletim mensal de INDICADORES LEITE E DERIVADOS da Plataforma de Inteligência Intelactus na sua edição de junho de 2019 que também traz os dados da balança comercial brasileira de leite e derivados que apresentaram grande aumento nas exportações e pequena redução nos valores importados na comparação com o mesmo mês de 2018.

Ano de publicação: 2019

Tipo de publicação: Folders

Unidade: Embrapa Gado de Leite