Uso de substrato alternativo na produção de celulose bacteriana.
Uso de substrato alternativo na produção de celulose bacteriana.
Autoria: SOUZA, E. F. de; TERZI, S. da C.; FREITAS-SILVA, O.; GOTTSCHALK, L. M. F.
Ano de publicação: 2019
Tipo de publicação: Resumo em anais e proceedings
Unidade: Embrapa Agroindústria de Alimentos
Palavras-chave: Celulose bacteriana, Melaço de soja, Suco de caju
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