Resumo: O preço do leite ao produtor manteve a trajetória de queda iniciada em julho. Em agosto, o valor bruto foi de R$1,45, na média nacional, o que representou uma redução de 3,94% sobre o mês anterior. Na comparação anual, os valores em agosto ficaram quase 13% abaixo dos valores recebidos no mesmo mês de 2018. A queda no preço do leite somada ao aumento no preço do farelo de soja piorou a relação de troca ao produtor. Em agosto foram necessários 33,7 litros de leite para aquisição de uma saca de 60 kg de mistura (70% milho e 30% farelo de soja), alta de 4% no mês. Em relação ao mesmo mês de 2018, pela primeira vez no ano a situação para o produtor ficou pior, sendo a relação de troca atual 2,36% maior. No varejo, os preços de leite e derivados também registraram nova queda em agosto de 0,3%. No leite UHT, o índice de preço reduziu 0,33% no mês. Na comparação anual, o UHT registrou queda de 16% em relação a agosto do ano passado. Na balança comercial, as exportações e importações caíram em relação ao mesmo mês do ano anterior em agosto. No entanto, no acumulado de janeiro a agosto, as exportações estão 1,8% maiores e as importações 3,6% acima dos valores de 2018. Esses dados estão apresentados no boletim mensal de INDICADORES LEITE E DERIVADOS da Plataforma de Inteligência Intelactus na sua edição de setembro de 2019.

Ano de publicação: 2019

Tipo de publicação: Fascículos de periódicos

Unidade: Embrapa Gado de Leite