Different formulations of camu-camu popsicle: characterization, vitamin C and sensorial analysis of an opportunity to family agroindustry.
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Autoria: GRIGIO, M. L.; DURIGAN, M. F. B.; CHAGAS, E. A.
Ano de publicação: 2019
Tipo de publicação: Artigo de periódico
Unidade: Embrapa Roraima
Palavras-chave: Myrciaria Dubia
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