Autoria: MACHADO, L. A. Z.; CORREA, E. B.; VARGAS JÚNIOR, F. M. de; FEIJO, G. L. D.

Resumo: A integração lavoura-pecuária (ILP) constitui sistemas intensivos com algum grau de interação entre os cultivos anuais e perenes (destinados à produção de grãos, fibras ou energia) e a pecuária (principalmente a bovinocultura). Embora sendo atividades complementares, a pecuária deve ser tão competitiva quanto à agricultura, de tal forma que compense a ocupação de áreas com grande potencial de produção, preço elevado e solos férteis. Os resíduos de fertilizantes e corretivos deixados no solo nos ciclos com agricultura têm um custo e, ao serem parcialmente perdidos durante a ocupação da área com pastagens, devem ser pagos pela atividade pecuária. As pastagens têm funções nos sistemas ILP que vão além da produção animal, como a prestação de serviços ambientais, por exemplo (Carvalho et al., 2009). A rotação de pastagem com culturas anuais tem sido uma forma econômica de reduzir problemas fitossanitários com nematoides (Carneiro et al., 2006), doenças como o mofo-branco (Görgen et al., 2009) e com plantas daninhas (Gazziero et al., 2014). Com isso, muitos agricultores estão entrando na atividade pecuária, mas a falta de conhecimentos básicos tem limitado o resultado desse sistema. Um deles é a identificação de animais que respondam à boa qualidade nutricional das pastagens. As escolhas feitas na aquisição do gado podem determinar o lucro que o produtor irá obter com recria e engorda destes animais (Ferreira et al., 2004). O melhoramento do gado europeu e zebuíno tem evoluído muito, resultando em animais com grande potencial de ganho de peso em condições de pastejo. Como este avanço ainda não chegou em todas as fazendas destinadas à cria, há grande variação no potencial dos animais disponíveis no mercado de gado magro. Com base na aparência dos animais, o produtor necessita identificar e escolher aqueles que apresentem potencial de ganho de peso e que irão produzir carcaças com a qualidade exigida pelo mercado consumidor. Neste capítulo serão discutidos alguns critérios para a escolha de bovinos para os sistemas de integração lavoura-pecuária (ILP).

Ano de publicação: 2019

Tipo de publicação: Parte de livro (capítulos de livros, trabalhos e resumos publicados em anais ou em coletâneas)

Unidade: Embrapa Agropecuária Oeste

Palavras-chave: Agricultura Sustentável, Bovine, Bovino, Bovinocultura, Gado, ILP, Integração, Intercropping, Pecuária, Solo