Rentabilidade da produção da farinha lavada de Bragança - estudo de caso.
Rentabilidade da produção da farinha lavada de Bragança - estudo de caso.
Author(s): ALVES, R. N. B.; MODESTO JUNIOR, M. de S.
Summary: Este capitulo é um estudo de caso que teve como objetivo avaliar a rentabilidade de uma Unidade de Processamento de Farinha Lavada, em funcionamento na comunidade de Quatro Bocas, no município de Bragança, PA, a qual encontra-se em processo de adequação para certificação de produto artesanal.
Publication year: 2019
Types of publication: Book sections
Unit: Embrapa Eastern Amazon
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