Resumo: O preço do leite ao produtor interrompeu a trajetória de queda iniciada em julho. Em setembro, o valor bruto foi de R$1,47, na média nacional, alta de 1,85% sobre o mês anterior. Apesar desse aumento no preço do leite, a relação de troca ao produtor piorou em função dos aumentos mais expressivos nos preços do milho e do farelo de soja. Em setembro foram necessários 34,3 litros de leite para aquisição de uma saca de 60 kg de mistura (70% milho e 30% farelo de soja), alta de 1,6% no mês. No varejo, o indicador de preço de leite e derivados registrou alta, puxado pelo aumento do leite UHT (+1,58%), que vinha de dois meses com preços em queda. Esses dados estão apresentados no boletim mensal de INDICADORES LEITE E DERIVADOS da Plataforma de Inteligência Intelactus na sua edição de outubro de 2019 que apresenta os dados por Estados da Federação de produção, rebanho e produtividade da atividade leiteira brasileira em 2018, divulgados recentemente pelo IBGE.

Ano de publicação: 2019

Tipo de publicação: Fascículos de periódicos

Unidade: Embrapa Gado de Leite

Palavras-chave: Indicadores, Média nacional, Produção de leite