Staple food crops from Brazilian Biofortification Program have high protein quality and hypoglycemic action in Wistar rats.
Staple food crops from Brazilian Biofortification Program have high protein quality and hypoglycemic action in Wistar rats.
Autoria: DIAS, D. M.; GOMES, M. J. C.; MOREIRA, M. E. de C.; NATAL, D.; SILVA, R. R.; NUTTI, M. R.; MATTA, S. L. da; SANT'ANA, H. M. P.; MARTINO, H. S. D.
Ano de publicação: 2020
Tipo de publicação: Artigo de periódico
Unidade: Embrapa Agroindústria de Alimentos
Palavras-chave: Fecal lipid
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