Isolamento de leveduras colonizadoras de frutos e seleção para o controle de podridão da manga causada por patógenos múltiplos.
Isolamento de leveduras colonizadoras de frutos e seleção para o controle de podridão da manga causada por patógenos múltiplos.
Autoria: GAVA, C. A. T.; SÁ, A. V.; CASTRO, A. P. C. de; PEREIRA, C. A.; PAZ, C. D. da
Resumo: Dada a importância das perdas pós-colheita nas cadeias de produção de manga e as restrições ao uso de fungicidas sintéticos, o objetivo deste estudo foi o isolamento e seleção de estirpes de leveduras autóctones isoladas de superfícies de frutos de plantas nativas e cultivadas, contra múltiplos patógenos que afetam a pós-colheita da manga, por meio de ensaios in vitro e in vivo.
Ano de publicação: 2019
Tipo de publicação: Artigo em anais e proceedings
Unidade: Embrapa Semiárido
Palavras-chave: Controle de podridão, Estirpes de leveduras, Manga, Perda Pós-Colheita, Podridão
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