Microrganismos deteriorantes do leite armazenado em tanques de resfriamento coletivos de Rondônia.
Microrganismos deteriorantes do leite armazenado em tanques de resfriamento coletivos de Rondônia.
Autoria: OLIVEIRA, A. M. de; DIAS, J. A.; MACEDO, S. C. C.; PACHECO, I. F.; CONSTANTINO, N. A. S.; PINTO, M. do P.
Ano de publicação: 2019
Tipo de publicação: Resumo em anais e proceedings
Unidade: Embrapa Rondônia
Palavras-chave: Bactérias deteriorantes, Qualidade do leite, Tanques coletivos
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