Conteúdo de minerais em linhagens de feijão Azuki (Vigna angularis).
Conteúdo de minerais em linhagens de feijão Azuki (Vigna angularis).
Author(s): OLIVEIRA, K. A. B. de; SILVA, K. J. D. e; ROCHA, M. de M.; SILVA, D. J. S.
Summary: Objetivou-se no presente estudo, quantificar o teor de minerais presentes em catorze linhagens de feijão Azuki. Para as análises, os grãos foram triturados em moinho de bolas de zircônia.
Publication year: 2019
Types of publication: Paper in annals and proceedings
Unit: Embrapa Mid-North
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