Secagem de amêndoa de bocaiuva visando a extração mecânica de óleo.
Secagem de amêndoa de bocaiuva visando a extração mecânica de óleo.
Author(s): OLIVEIRA, D. G. de; GALVANI, F.
Summary: Apresenta um estudo de otimização da secagem da amêndoa da bocaiuva visando verificar as melhores condições de umidade nas amostras antes do processo mecânico de extração de óleo.
Publication year: 2019
Types of publication: Abstract in annals or event proceedings
Unit: Embrapa Pantanal
Keywords: Acrocomia, Bocaiúva, Vegetable oil, Óleo Vegetal
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