Autoria: CAVIGLIONI, M. de B. C.

Resumo: A nanotecnologia com seus nanomateriais e nanoestruturas representam uma alternativa promissora de desenvolvimento científico, onde novos produtos podem oferecer uma variedade muito grande de benefícios para a sociedade. Nesta ciência do ?invisível?, saindo da macroescala para a nanoescala, descrever e controlar um comportamento sui generis como é o comportamento de diversas estruturas nanométricas é a força motriz para entender a melhor forma de usá-las em nanotecnologias para o agronegócio. Na nanoescala os materiais tendem a apresentar propriedades muito especiais ao interagir com uma fonte de luz e, como possuem alta relação superfície/volume, a reatividade química é muito elevada e o ponto de fusão é bem mais baixo, por exemplo. Com base nessas propriedades especiais, é que a última década testemunhou o desenvolvimento de uma variedade de tipos de nanoformulações para as mais diversas aplicações na agricultura e indústria de alimentos. Já foi publicado um número considerável de revisões, que fornecem conhecimento sobre os desenvolvimentos mais recentes na pesquisa em nanopesticidas. Mais de 3000 pedidos de patentes foram apresentados na última década apenas para nanopesticidas, com destaque para as formulações à base de polímeros, metal -óxido metálico e nanoemulsões. A eficácia das nanoformulações é embasada pelos inúmeros resultados de pesquisa ao redor do mundo, que mostram valores de desempenho superiores quando comparadas com formulações comerciais, como o aumento na solubilidade de ingredientes ativos fracamente solúveis, a liberação lenta ou direcionada de outros ingredientes ativos e a proteção contra degradação prematura no ambiente. E a eficácia superior deve resultar em menores encargos ambientais, mesmo que ainda não haja consenso entre os resultados promissores neste campo emergente e os cientistas das áreas ambientais. O impacto positivo das nanoformulações na proteção de culturas deve melhorar a produção agrícola como um todo. Esta publicação reúne uma abordagem geral sobre a razão pela qual os nanomateriais possuem um potencial tão importante para uso na agropecuária, como no controle de pragas e doenças, desde colocações sobre as propriedades mais relevantes associadas à escala nanométrica, até alguns exemplos de aplicação.

Ano de publicação: 2020

Tipo de publicação: Livros

Unidade: Embrapa Gado de Corte

Palavras-chave: Agronegócio, Agroquímico nanoencapsulado, Biotecnologia, Microscopia Eletrônica, Nanoformulação, Nanomineriais, Nanopesticida, Produção Agrícola, Tecnologia