Determinação dos teores de proteína e minerais em genótipos do grupo cores de feijão-caupi.
Determinação dos teores de proteína e minerais em genótipos do grupo cores de feijão-caupi.
Autoria: SOUSA, T. de J. F de; FRANCO, L. J. D.; ROCHA, M. de M.; HASHIMOTO, J. M.
Resumo: O feijão está diariamente nas mesas dos brasileiros e é importante o desenvolvimento de cultivares mais produtivas, tolerantes ou resistentes a pragas e doenças, à insolação, deficiência hídrica do solo, de grãos mais nutritivos e de alta aceitação pelo mercado consumidor. Objetivou-se nesta pesquisa avaliar a variabilidade de 12 linhagens do grupo cores, incluindo as cultivares BRS Tumucumaque, BRS Imponente, quanto aos teores de proteína (TP), zinco (Zn), magnésio (Mg), fósforo (P), cálcio (Ca), potássio (K), manganês (Mn) e sódio (Na) em 14 genótipos de feijão-caupi.
Ano de publicação: 2018
Tipo de publicação: Resumo em anais e proceedings
Unidade: Embrapa Meio-Norte
Palavras-chave: Elementos minerais, Linhagem, Variedade, Vigna Unguiculata
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