Teor de proteína e minerais em genótipos da subclasse fradinho de feijão-caupi.

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Author(s): NASCIMENTO, F. de A. B. do; FRANCO, L. J. D.; ROCHA, M. de M.; HASHIMOTO, J. M.

Summary: Este estudo visou determinar os teores de proteína e de minerais de 18 genótipos de feijão-caupi da subclasse fradinho. Os elementos minerais foram determinados por espectofotometria de absorção atômica e digestão nitroperclórica e as proteínas, pelo teste de Kjeldahl, com todas as repetições em triplicatas.

Publication year: 2018

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