Caracterização da qualidade dos frutos de banana: variedade São Tomé.
Caracterização da qualidade dos frutos de banana: variedade São Tomé.
Autoria: ANTONIASSI, R.; FREITAS, S. C. de; PEREIRA, M. E. C; BIZZO, H. R.; CITADIN, C. T.; ALMEIDA, E. R. P.; MONTE, D. C.
Ano de publicação: 2005
Tipo de publicação: Parte de livro (capítulos de livros, trabalhos e resumos publicados em anais ou em coletâneas)
Unidade: Embrapa Agroindústria de Alimentos
Palavras-chave: Melhoramento Vegetal
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