Cadeia produtiva do leite no Brasil: produção primária.
Cadeia produtiva do leite no Brasil: produção primária.
Autoria: ROCHA, D. T. da; CARVALHO, G. R.; RESENDE, J. C. de
Resumo: Este estudo pretende analisar o panorama da produção primária de leite no Brasil e sua posição perante o mundo, apresentando a evolução da atividade ao longo das duas últimas décadas. Dados de produção total e inspecionada, rebanho de vacas ordenhadas, produtividade animal, além da estrutura produtiva como número de produtores e escala de produção serão abordados a seguir, detalhados nos níveis nacional, regional e estadual.
Ano de publicação: 2020
Tipo de publicação: Folhetos
Unidade: Embrapa Gado de Leite
Palavras-chave: Produtividade animal, Produção de leite
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