Produção leiteira de búfalos.

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Author(s): CAVALI, J.; PEREIRA, R. G. de A.

Summary: O búfalo é um animal com aptidão para produção de carne e leite, além de ser utilizado como força de trabalho no campo. Em razão de sua elevada rusticidade e capacidade de adaptação em solos de baixa fertilidade e terrenos alagadiços, bem como sua capacidade de converter alimentos de baixa qualidade em proteína de qualidade, esses animais têm ocupado regiões que são consideradas inadequadas para a criação de bovinos.

Publication year: 2020

Types of publication: Book sections

Unit: Embrapa Rondônia

Keywords: Amazonia, Bubalus Bubalis, Buffalo milk, Búfalo, Dairy breeds, Jafarabadi, Mediterrâneo, Milk production, Murrah, Produção Leiteira, Raças leiteiras

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