A cadeia produtiva de tomate indústria: implicações para a agenda tecnológica e pesquisa agronômica.
A cadeia produtiva de tomate indústria: implicações para a agenda tecnológica e pesquisa agronômica.
Author(s): PEDROSO, M. T. M.; MOREIRA, L. R.; ALMEIDA, G. V. B. de
Summary: O estudo apresentado nesse trabalho dedica-se à análise da cadeia produtiva do tomate indústria no Brasil. É um dos resultados do projeto de pesquisa intitulado ?Análise das cadeias produtivas de tomate mesa e de tomate indústria no DF e Entorno ? implicações para a pesquisa agronômica e as estratégias institucionais?, que tem como objetivo oferecer informações organizadas a partir de entrevistas, as quais discorrem sobre a correlação de forças econômicas internas dessa cadeia produtiva e seus principais pontos críticos, não apenas os tecnológicos que, porventura, possam ser interpretados como desafios de pesquisa, mas também os não tecnológicos.
Publication year: 2020
Types of publication: Abstract in annals or event proceedings
Unit: Embrapa Vegetables
Keywords: Cadeia Produtiva, Segurança Alimentar, Tomate
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