Rendimento de carcaça de Podocnemis unifilis (tracajás) alimentados com suplemento à base de buriti.
Rendimento de carcaça de Podocnemis unifilis (tracajás) alimentados com suplemento à base de buriti.
Autoria: SANTOS, P. T. C.; SILVA, E. L.; ARAUJO, J. da C.
Resumo: Uma estratégia para viabilizar economicamente a produção comercial de quelônios pode ser o fornecimento de produtos diferenciados e saudáveis para os consumidores, por meio da incorporação elementos nutricionais funcionais no produto final (carne e/ou gordura). Entretanto, é necessário verificar o impacto desses elementos nutricionais sobre o desempenho zootécnico dos animais. Dessa maneira, este estudo objetivou avaliar os efeitos de diferentes níveis de suplementação alimentar, à base de Mauritia flexuosa (buriti), no rendimento de carcaça de tracajá (Podocnemis unifilis) na fase final de produção.
Ano de publicação: 2020
Tipo de publicação: Resumo em anais e proceedings
Unidade: Embrapa Amapa
Palavras-chave: Aquicultura, Mauritia Vinifera, Nutrição Animal, Produção Animal, Quelonicultura
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