Consumo, comercialização e variação de preço de açaí na região estuarina do Rio Amazonas.
Consumo, comercialização e variação de preço de açaí na região estuarina do Rio Amazonas.
Autoria: MADUREIRA, G. dos S.; GUEDES, M. C.; SANTOS, E. S. dos
Resumo: A crescente demanda por frutos de açaizeiro, nos mercados nacional e internacional, trouxe ganhos em renda para as famílias ribeirinhas. No entanto, isso tem suscitado preocupações socioambientais e alimentares locais, referentes à soberania alimentar e redução da diversificação produtiva. Neste estudo, objetivou- -se quantificar o consumo e a venda de frutos de açaí por famílias extrativistas da Ilha das Cinzas, Gurupá, PA.
Ano de publicação: 2020
Tipo de publicação: Resumo em anais e proceedings
Unidade: Embrapa Amapa
Palavras-chave: Amapá, Amazonia, Euterpe Oleracea, Floresta Tropical, Produto florestal não madeireiro, Produção Vegetal
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