Pontos críticos de infecção associados a perdas pós-colheita em raízes de cenoura.
Pontos críticos de infecção associados a perdas pós-colheita em raízes de cenoura.
Autoria: LOPES, C. A.
Resumo: O objetivo dessa publicação é apresentar as principais portas de entrada de patógenos em raízes de cenoura que, por sua vez, causam sua deterioração parcial ou total, tornando-as imprestáveis para o consumo.
Ano de publicação: 2021
Tipo de publicação: Folhetos
Unidade: Embrapa Hortaliças
Palavras-chave: Bactéria, Cenoura, Daucus Carota, Fungo, Perda Pós-Colheita, Podridão da Raiz
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