Recomendação de teores de matéria seca para a colheita de mangas das cultivares Palmer e Tommy Atkins.

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Author(s): LIMA, D. dos A.; GUIMARÃES, I. T.; SILVA, B. O. S. da; ANDRADE, M. E. A.; BIASOTO, A. C. T.; FREITAS, S. T. de

Summary: O objetivo deste trabalho foi determinar a faixa ideal de MS para a colheita de mangas ?Palmer? e ?Tommy Atkins? produzidas no Vale do São Francisco, visando a aceitação dos frutos pelos mercados consumidores.

Publication year: 2020

Types of publication: Abstract in annals or event proceedings

Unit: Embrapa Semi-arid Region

Keywords: Manga, Mangoes, Maturação, Postharvest physiology, Postharvest technology, Pós-Colheita, Raio Infravermelho, Teste consumidor, Vale do São Francisco, Variedade Palmer, Variedade Tommy Atkins

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