Hortaliça não é só salada: alimentação saudável sem desperdício.
Hortaliça não é só salada: alimentação saudável sem desperdício.
Autoria: LANA, M. M.
Resumo: Segurança alimentar e nutricional no contexto das políticas públicas. Importância das hortaliças na alimentação. Consumo de hortaliças no Brasil. Hortaliça não é só salada. Desafios além das campanhas de incentivo ao consumo.
Ano de publicação: 2021
Tipo de publicação: Livros
Unidade: Embrapa Hortaliças
Palavras-chave: Consumo, Hortaliça, Segurança Alimentar
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