Author(s): HOFF, R.

Summary: Estudos associados à viticultura, geomorfologia e solos têm sido feitos no Rio Grande do Sul desde o final da década de 1990, como na região vitivinícola Serra Gaúcha, para caracterizar as regiões de indicações geográficas (Falcade e Mandelli 1999; Hoff et al. 2012, 2014; Tonietto et al. 2008). Na região vitivinícola Serra do Sudeste, tanto em Encruzilhada do Sul como em Pinheiro Machado, os vinhedos se situam sobre rochas do Proterozóico Médio a Superior do Escudo SulRio-Grandense (Bergmann et al. 2009, Hoff et al. 2010; 2017). Na região vitivinícola Campanha, há ampla distribuição dos vinhedos sobre uma diversidade unidades geomorfológicas (Hoff et al. 2018).

Publication year: 2021

Types of publication: Booklets

Unit: Embrapa Grape & Wine

Keywords: Enologia, Geomorfologia, Indicações geográficas, Manejo, Manejo fitotécnico, Mapeamento de solos, Mapeamento dos minerais, Matrizes de potencialidade enológica, Potencial enológico das uvas, Potencialidade enológica, Solo, Uva, Vinho, Viticultura, Zoneamento Climático, Zoneamento edáfico