Produtividade e qualidade de tubérculos de clones elite de batata.
Produtividade e qualidade de tubérculos de clones elite de batata.
Autoria: PEREIRA, A. da S.; SILVA, G. O. da; EMYGDIO, B. M.; AZEVEDO, F. Q.; CARVALHO, A. D. F. de; CASTRO, C. M.
Resumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar o desempenho de clones elite de batata em diferentes condições ambientais, quanto à produção e qualidade de tubérculos. Foram avaliados dois clones elite de batata, F21-07-09 e F63-10-07, selecionados no Programa de Melhoramento Genético da Embrapa, comparando-os às cultivares Asterix e Atlantic. Seis experimentos foram conduzidos, em safras de primavera e de outono, nos campos experimentais da Sede (Pelotas-RS) e da Estação Experimental de Canoinhas (Canoinhas-SC), da Embrapa Clima Temperado. Foram avaliados a produtividade de tubérculos comerciais, produtividade total de tubérculos, peso específico e cor de fritura em chips. Foi concluído que os dois clones elite apresentam elevada e consistente produtividade de tubérculos, satisfatória cor de fritura e elevado peso específico.
Ano de publicação: 2021
Tipo de publicação: Folhetos
Unidade: Embrapa Clima Temperado
Palavras-chave: Batata, Clone, Reprodução Vegetal, Solanum Tuberosum, Tubérculo
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