Validation of alternative microbiological methods: an overview.
Validation of alternative microbiological methods: an overview.
Autoria: BRITO, F. A. E. de; BEZERRA, L. C. R.; MELO, A. M. A.; FURTADO, R. F.; BORGES, M. de F.; FIGUEIREDO, E. A. T. de
Ano de publicação: 2021
Tipo de publicação: Artigo de periódico
Unidade: Embrapa Agroindústria Tropical
Palavras-chave: AOAC, Contaminação, FDA, ISO, Microbiologia de Alimento, New methods, Novos métodos, Protocol, Protocolo, Qualidade, Validation, Validação
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