A atividade antioxidante do pólen apícola de Apis mellifera.
A atividade antioxidante do pólen apícola de Apis mellifera.
Author(s): SILVA, S. de S. L. da; LOPES, M. T. do R.; SILVA, F. S. da; SILVA, A. B. S.; FERRY, G. A.; FERREIRA, B. O.
Summary: O pólen apícola é um alimento nutritivo que tem em sua composição substâncias, como compostos fenólicos, que podem
Publication year: 2021
Types of publication: Paper in annals and proceedings
Unit: Embrapa Mid-North
Keywords: Alimento funcional, Compostos fenólicos, Produto apícola
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