Composição centesimal e valor energético total nos grãos imaturos de linhagens e cultivares de feijão-caupi.
Composição centesimal e valor energético total nos grãos imaturos de linhagens e cultivares de feijão-caupi.
Author(s): GOMES, F. de O.; FREITAS, T. K. T.; RODRIGUES, L. L.; SILVA, I. C. V.; SILVA, K. J. D. e; ROCHA, M. de M.
Summary: O objetivo deste trabalho foi analisar a composição centesimal e o valor energético total (VET) em grãos imaturos de quatro genótipos de feijão-caupi.
Publication year: 2021
Types of publication: Abstract in annals or event proceedings
Unit: Embrapa Mid-North
Keywords: Feijão verde, Qualidade nutricional, Vigna Unguiculata
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