Avaliação da conservação e qualidade pós-colheita de variedades de alho precoces livres de vírus na região do semiárido piauiense.

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Author(s): ALMEIDA, J. M. de; MALDONADE, I. R.; HABER, L. L.; RESENDE, F. V.

Summary: Desta forma, considerando a importância dos fatores listados acima no processo, objetivou-se com este trabalho avaliar a conservação e qualidade pós-colheita de bulbos de variedades de alho precoce do banco de germoplasma da Embrapa Hortaliças, melhoradas através de seleção e limpeza clonal, para o plantio na região de Picos (PI).

Publication year: 2022

Types of publication: Book sections

Unit: Embrapa Vegetables

Keywords: Alho, Allium Sativum, Armazenamento de Alimento, Banco de Germoplasma, Conservação, Cultivar Branco Mineiro CB, Cultivar Branco Mineiro PI, Cultivar Branco Mineiro RN, Cultivar Canela de Ema, Cultivar Centralina A, Cultivar Inhumas A, Pós-Colheita

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