Pecuária de corte na agropecuária brasileira: evolução segundo os Censos Agropecuários 2006 e 2017.

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Autoria: FASIABEN, M. do C. R.; GREGO, C. R.; MORAES, A. S.; ALMEIDA, M. M. T. B.

Resumo: Resumo. O trabalho analisou a evolução de 18 variáveis selecionadas da pecuária de corte, comparativamente à média da produção agropecuária nacional no período entre os Censos Agropecuários 2006 e 2017, por bioma e para o agregado nacional. Para isso, foram realizadas tabulações especiais dos dados dos estabelecimentos agropecuários de ambos os censos. Os resultados evidenciaram o dinamismo da pecuária de corte em relação à média da agropecuária nacional em vários quesitos. O grande destaque foi a taxa de crescimento dos estabelecimentos produtores de bovinos de corte que utilizaram a prática de confinamento, da ordem de 145% para o País, e com elevação em todos os biomas. Os estabelecimentos produtores de bovinos de corte também se destacaram no percentual que contratou financiamento (aumento próximo a 57%). Entretanto, diminuíram os estabelecimentos com acesso à orientação técnica, apesar da queda ter sido menos acentuada entre os estabelecimentos produtores de bovinos (-2,8%), contra uma redução de 10,4% no total dos estabelecimentos do Brasil. O valor da produção de bovinos e o valor total da produção agropecuária tiveram crescimento real entre os estabelecimentos produtores de bovinos de corte e entre o total de estabelecimentos do País, mas cresceram proporcionalmente mais nos primeiros; mesmo comportamento observado em relação às variáveis receita da criação de bovinos e receita da agropecuária. Foi muito elevada a taxa de crescimento dos estabelecimentos que recebem receitas externas, com destaque para aposentadorias, o que confirma um envelhecimento dos produtores. Os estabelecimentos de natureza familiar cresceram entre os estabelecimentos produtores de bovinos de corte, mas caíram no total dos estabelecimentos brasileiros. Os dados do Censo Agropecuário 2017, pelo fato da data de referência ser distinta dos demais censos, afetando a contagem dos efetivos de animais, não permitem uma análise conclusiva quanto à evolução do rebanho e das taxas de lotação no País.

Ano de publicação: 2022

Tipo de publicação: Artigo em anais e proceedings

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