Desempenho, características de carcaça e da qualidade da carne de bovinos de corte terminados em confinamento.
Desempenho, características de carcaça e da qualidade da carne de bovinos de corte terminados em confinamento.
Author(s): SILVA, M. L. P. DA
Summary: Com a crescente demanda por carne de qualidade, a utilização de cruzamentos entre raças torna-se uma ferramenta importante na pecuária brasileira.
Publication year: 2012
Types of publication: Theses
Keywords: Bovinos cruzados, Eficiencia alimentar, Ganho de Peso
Observation
Some of Embrapa's publications are published as ePub files. To read them, use or download one of the following free software options to your computer or mobile device. Android: Google Play Books; IOS: iBooks; Windows and Linux: Calibre.
Access other publications
Access the Agricultural Research Database (BDPA) to consult Embrapa's full library collection and records.
Visit Embrapa Bookstore to purchase books and other publications sold by Embrapa.