Compostos bioativos e atividade inibitória de alfa-glicosidase em genótipos de butiá (butia odorata).
Compostos bioativos e atividade inibitória de alfa-glicosidase em genótipos de butiá (butia odorata).
Autoria: WAGNER, J. G.; PEREIRA, E. dos S.; FERRI, N. M. L.; HEIDEN, G.; VIZZOTTO, M.; BARBIERI, R. L.
Resumo: Butia é um gênero de palmeiras da América do Sul, de ocorrência natural no Uruguai, Paraguai, Argentina e Brasil, reconhecido pela produção de frutos que são utilizados para fins culinários.
Ano de publicação: 2022
Tipo de publicação: Artigo em anais e proceedings
Unidade: Embrapa Clima Temperado
Palavras-chave: Butiá, Composto Fenólico, Composto bioativo, Extrato Vegetal
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