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Autoria: YANO, I. H.; CASTRO, A. de; GRANELLI, M. A.; SILVA, F. C. da

Resumo: Este trabalho descreve um sistema que utiliza tecnologia blockchain para armazenar de forma segura dados de qualidade, processos produtivos e rastreabilidade no intuito de agregar valor ao açúcar mascavo da Usina Granelli.

Ano de publicação: 2023

Tipo de publicação: Artigo de periódico

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