Maracujá: fruta nativa do Brasil para o mundo.
Maracujá: fruta nativa do Brasil para o mundo.
Autoria: FALEIRO, F. G.
Resumo: O maracujá é uma denominação geral dada ao fruto e à planta de várias espécies do gênero Passiflora. A espécie com maior importância econômica e social no Brasil é a P. edulis Sims, conhecida como maracujazeiro-azedo, a qual ocupa mais de 90% dos pomares e conta com uma cadeia produtiva forte, envolvendo o mercado de frutas frescas e o setor agroindustrial.
Ano de publicação: 2022
Tipo de publicação: Artigo de periódico
Unidade: Embrapa Cerrados
Palavras-chave: Cadeia Produtiva, Fruta, Maracujá, Passiflora Edulis
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