Melão.

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Autoria: LIMA, J. R. F. de; YURI, J. E.; DIAS, R. de C. S.; COSTA-LIMA, T. C. da

Resumo: O melão (Cucumis melo L.) pertence à família das Cucurbitáceas, a mesma da melancia, abóboras e pepino. Trata-se de uma hortaliça que possui hábito rasteiro e ciclo curto. Comercialmente o melão é em geral classificado como fruta, sendo uma das mais consumidas no mundo por apresentar sabor e textura agradáveis. Seu consumo traz uma série de benefícios à saúde por ser fonte de fibras, vitaminas, sais minerais e apresentar baixo valor energético. O fruto tem propriedades calmantes, refrescantes, diuréticos e laxantes.

Ano de publicação: 2023

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