Fungos e micotoxinas: estratégias de controle.
Fungos e micotoxinas: estratégias de controle.
Autoria: RIBEIRO, M. do S.; GONCALVES, R. C.; ALVARES, V. de S.; DIAS, J. do S. A.; ABREU, L. F.; SCHURT, D. A.; PRIMO, H. E. de L.; FREITAS-SILVA, O.
Resumo: Neste capítulo serão apresentados dados sobre a contaminação de castanhas-da-amazônia e as possíveis estratégias para controle nas fases de pré-coleta e pós-coleta da exploração florestal.
Ano de publicação: 2023
Tipo de publicação: Parte de livro (capítulos de livros, trabalhos e resumos publicados em anais ou em coletâneas)
Unidade: Embrapa Acre
Palavras-chave: Aflatoxina, Aflatoxins, Agricultura Familiar, Agricultura Sustentável, Amazonia, Bertholletia Excelsa, Brazil nuts, Cadeia Produtiva, Castanha da amazônia, Castanha do Para, Contaminação Fúngica, Control methods, Controle Integrado, Family farms, Food contamination, Food technology, Fungal diseases of plants, Nontimber forest products, Produto florestal não madeireiro (PFNM), Selo ODS 11, Selo ODS 12, Selo ODS 13, Selo ODS 17, Selo ODS 2, Selo ODS 3, Selo ODS 8, Supply chain, Sustainable forestry, Tecnologia de Alimento
Observações
1 - Por padrão são exibidas publicações dos últimos 20 anos. Para encontrar publicações mais antigas, configure o filtro ano de publicação, colocando o ano a partir do qual você deseja encontrar publicações. O filtro está na coluna da esquerda na busca acima.
2 - Para ler algumas publicações da Embrapa (apenas as que estão em formato ePub), é necessário ter, no celular ou computador, um desses softwares gratuitos. Sistemas Android: Google Play Livros; IOS: iBooks; Windows e Linux: software Calibre.
Acesse outras publicações
Acesse a Base de Dados da Pesquisa Agropecuária (BDPA) para consultar o acervo completo das bibliotecas da Embrapa.