Manga: tratamento hidrotérrmico.

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Autoria: NASCIMENTO, A. S. do; PARANHOS, B. A. G.; SOUZA, J. da S.

Resumo: Técnica brasileira desenvolvida na década de 1990 e que consiste em mergulhar as frutas em água aquecida após a colheita tem sido fundamental para atender às exigências do mercado externo quanto ao controle de mosca-das-frutas, de modo a permitir o aumento das exportações de manga.

Ano de publicação: 2022

Tipo de publicação: Artigo de periódico

Unidade: Embrapa Semiárido

Palavras-chave: Biological control, Controle Biológico, Fruit flies, Heat transfer, Inseto, Manga, Mangoes, Mosca das Frutas, Tratamento Hidrotérmico, Vale do São Francisco

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