Panorama da produção, processamento e comercialização de noz-pecã no Sul do Brasil.
Panorama da produção, processamento e comercialização de noz-pecã no Sul do Brasil.
Autoria: MARTINS, C. R.; HOFFMANN, A.; NACHTIGAL, J. C.; FILIPPINI ALBA, J. M.; LOPES, J. L.
Resumo: Este trabalho, de caráter informativo, visa organizar e apresentar informações sobre a evolução da cultura da nogueira-pecã, evidenciando e discutindo alguns gargalos, bem como alguns desafios e oportunidades para a pecanicultura brasileira. Esta publicação contribui para a implementação do Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS 2) da Organização das nações Unidas (ONU), que busca "acabar com a fome, alcançar a segurança alimentar e melhoria da nutrição e promover a agricultura sustentável?. Esse objetivo pode ser sintetizado como "Fome zero e agricultura sustentável", pois atende a meta 2.4, que prevê "até 2030, garantir sistemas sustentáveis de produção de alimentos e implementar práticas agrícolas resilientes, que aumentem a produtividade e a produção, que ajudem a manter os ecossistemas, que fortaleçam a capacidade de adaptação às mudanças do clima".
Ano de publicação: 2023
Tipo de publicação: Folhetos
Unidade: Embrapa Clima Temperado
Palavras-chave: Cadeia Produtiva, Carya illinoinensis, Fruticultura, Noz, Noz Peca, Pecanicultura
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