Determination of minerals in immature grains of cowpea lineages and cultivars.
Determination of minerals in immature grains of cowpea lineages and cultivars.
Resumo: Hunger and poor food quality are very serious problems in populations in the North and Northeast regions of Brazil. Malnutrition is still one of the biggest public health problems in the world, and the insufficient intake of nutrients for the growth and development of children is the main cause of child mortality.
Ano de publicação: 2021
Tipo de publicação: Resumo em anais e proceedings
Unidade: Embrapa Meio-Norte
Palavras-chave: Feijão verde, Minerais, Vigna Unguiculata
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