A cadeia de valor de ostra nativa em Sergipe, Alagoas e Rio Grande do Norte.
A cadeia de valor de ostra nativa em Sergipe, Alagoas e Rio Grande do Norte.
Author(s): MUÑOZ, A. E. P.; CHAMMAS, M.; CHAMMAS, F.; NONÔ, R.; TROMBETA, R.; MANOS, M. G. L.; OLIVEIRA, D. M. de; LEGAT, J. F. A.; LEGAT, A. P.; SILVA, M. A. S. da
Summary: Visando contribuir para o propósito de promover o desenvolvimento sustentável da aquicultura brasileira com foco na inovação, agregação de valor, ampliação de mercado e fortalecimento dos empreendimentos ou produtores rurais de pequeno porte e de base empresarial, o presente trabalho tem como objetivo realizar uma caracterização da cadeia de valor da ostra nativa (Crassostrea gasar) em Sergipe, Alagoas e Rio Grande do Norte.
Publication year: 2023
Types of publication: Abstract in annals or event proceedings
Keywords: Alagoas, Aquicultura, Cadeia Alimentar, Cadeia de valor, Ostra, Rio Grande do Norte, Sergipe
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