Autoria: PARAPINSKI, L. M.; SPERA, S. T.; SANTOS, A. F. dos

Resumo: Resumo: A agricultura familiar exerce um papel significativo na produção leiteira em Mato Grosso, com aproximadamente 50% dos agricultores familiares contribuindo para a produção em todos os municípios do Estado. No entanto, essa produção representa menos de 2% da produção nacional de leite. Esse baixo desempenho pode ser atribuído à condução da atividade leiteira com baixa tecnologia, falta de investimento público e ausência de assistência técnica e capacitação. O trabalho proposto teve como objetivo trazer um panorama da produção leiteira em Mato Grosso e das ações governamentais propostas no Plano Estadual da Agricultura Familiar (PEAF), voltadas para o desenvolvimento dessa cadeia produtiva. Para tanto, se adotou uma abordagem quanti-qualitativa, baseada em análise documental da Lei Orçamentária Anual (LOA) e informações disponibilizadas no Portal da Transparência, no período de 2017 a 2022. Além disso, são utilizados dados primários do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) sobre a Estatística da Produção Pecuária e a Pesquisa Trimestral do Leite. Os resultados indicam uma queda contínua na produção de leite em Mato Grosso desde 2017, passando da produção de 5286 para 374,76 de litros em 2022, enquanto a produção nacional manteve uma tendência de crescimento até meados de 2020. No ano de 2022, entre todos os estados brasileiros, Mato Grosso registrou a maior redução na produção em comparação a 2021, com uma variação de -16,7%. Em contraste, a produção nacional teve uma variação de -5%. Quanto ao orçamento público fica evidente uma disparidade quando se trata do apoio à produção leiteira em comparação ao orçamento empenhado à agricultura familiar. Durante o período analisado, foi constatado que a média do orçamento para a cadeia produtiva do leite representou menos de 5% do total empenhado à agricultura familiar. Tal cenário externa a necessidade da sustentabilidade cadeia produtiva do leite. Por fim, destaca-se a importância da agricultura familiar na produção de leite em Mato Grosso e ressalta os desafios enfrentados, como a baixa tecnologia, falta de investimento e assistência técnica. Além disso, evidencia a disparidade na alocação de recursos públicos para apoiar essa atividade a fim de promover o desenvolvimento sustentável da cadeia produtiva do leite no estado.

Ano de publicação: 2023

Tipo de publicação: Resumo em anais e proceedings

Unidade: Embrapa Agrossilvipastoril

Palavras-chave: Cadeia Produtiva, Leite, Orçamento, Políticas Públicas