Uso de tanques coletivos de resfriamento de leite: impactos sobre a produção e a renda de agricultores familiares no município de Unaí, MG.

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Autoria: XAVIER, J. H. V.; GASTAL, M. L.; OLIVEIRA, M. N. de; ALMEIDA, S. C. R. de; SANTOS, C. E. S.; ZOBY, J. L. F.; SOARES, Z. A. B.

Resumo: Esta publicação tem como objetivo descrever o processo de planejamento, implantação e gestão de tanques coletivos de resfriamento de leite em um assentamento de reforma agrária, bem como os resultados alcançados em relação à produção e à renda dos agricultores. Pretende-se que esta publicação sirva como fonte de informações para apoiar técnicos que trabalham com agricultores familiares no desenvolvimento de iniciativas semelhantes.

Ano de publicação: 2023

Tipo de publicação: Livros

Unidade: Embrapa Cerrados

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