Autoria: CONCEIÇÃO, M. A. F.

Resumo: A Serra Gaúcha é a principal região produtora de uvas do Brasil. Essa região apresenta grande variabilidade climática interanual, o que afeta diretamente a produtividade as videiras na região. O objetivo do presente trabalho foi determinar funções que descrevam a relação entre a produtividade de videiras e as variáveis meteorológicas nas condições dessa região. Os dados mensais de precipitação pluvial (P) e das temperaturas máxima (Tmax) e mínima (Tmin) do ar foram obtidos no município de Bento Gonçalves, RS. Os valores de produtividade das videiras foram obtidos no Cadastro Vitícola do Rio Grande do Sul. Nas análises, foram adotados três níveis de produtividade: alto, superior a 20 Mg ha-1 ; médio, entre 15 Mg ha-1 e 20 Mg ha-1 ; e baixo, inferior a 15 Mg ha-1 . As cultivares representativas desses três níveis foram, respectivamente, 'Isabel' (Vitis labrusca x Vitis vinifera), 'Concord' (Vitis labrusca), e 'Cabernet Sauvignon' (Vitis vinifera). As avaliações tiveram por base o uso de modelos de regressão linear simples e múltiplo entre as variáveis meteorológicas e os valores da produtividade das diferentes cultivares. Os modelos de regressão linear múltipla apresentaram desempenhos superiores aos de regressão linear simples, na estimativa da produtividade de videiras com base em variáveis meteorológicas. As três cultivares avaliadas ('Isabel', 'Concord' e 'Cabernet Sauvignon'), apresentaram respostas diferentes, no que concerne às relações das variáveis meteorológicas mensais e a produtividade da cultura.

Ano de publicação: 2023

Tipo de publicação: Artigo em anais e proceedings

Unidade: Embrapa Uva e Vinho

Palavras-chave: Clima, Uva, Viticultura, Vitis Labrusca, Vitis Vinifera