Identidade e padrão do mel.
Identidade e padrão do mel.
Autoria: CAMARGO, R. C. R. de; MARCUCCI, M. C.
Resumo: O que é Regulamento Técnico de Identidade e Qualidade?; O que influencia a identidade do mel?; Quais parâmetros atestam a qualidade e a identidade do mel? ...
Ano de publicação: 2024
Tipo de publicação: Parte de livro (capítulos de livros, trabalhos e resumos publicados em anais ou em coletâneas)
Unidade: Embrapa Meio-Norte
Palavras-chave: Apicultura
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