Autoria: MARTINS, M. M. V.; MONTEIRO, V. M.

Resumo: – Este estudo explorou as informações dispononibilizadas pela plataforma Rapid Alert System for Food and Feed (RASFF), analisando as rejeições sistemáticas de produtos brasileiros e discutiu suas implicações comerciais e reputacionais para o Brasil. Entre 2001 e 2021, foram registradas 2.761 medidas relacionadas a produtos agroindustriais brasileiros, das quais 61,6% representam medidas de rejeição. Entre os produtos mais rejeitados pelo mercado europeu, ênfase é dada para “carne de aves” e “ervas e especiarias”. As causas mais recorrentes para as rejeições estão associadas a problemas microbiológicos, principalmente com relação à salmonela (68,9%) que ocorre em frango e pimenta do reino, e à aflatoxina (10,1%) presente em nozes e castanhas exportadas pelo Brasil. As ações observadas após as rejeições dos produtos incluíram a devolução da remessa, a detenção e a destruição dos itens, gerando perdas e custos adicionais aos fornecedores. Esses resultados ressaltam a necessidade de aprimorar a vigilância, a inspeção e o controle dos produtos nacionais exportados, com foco em prevenção e controle microbiológico. Essas iniciativas visam garantir a qualidade e a segurança dos produtos exportados e a proteção dos consumidores nacionais.

Ano de publicação: 2023

Tipo de publicação: Artigo de periódico

Palavras-chave: Exportação, Segurança Alimentar