Caracterização de desordens fisiológicas em mangas Keitt.

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Author(s): PIRES, B. P. de C.; FREITAS, S. T. de; SANTOS, L. F. dos; SILVA, A. G. F. da; RIBEIRO, T. da S.

Summary: Este trabalho teve como objetivos a identificação e caracterização de possíveis indicadores físico-químicos para a suscetibilidade de mangas Keitt à incidência de desordens fisiológicas conhecidas como semente gelatinosa, corte negro e tecido esponjoso durante o armazenamento.

Publication year: 2022

Types of publication: Abstract in annals or event proceedings

Unit: Embrapa Semi-arid Region

Keywords: Desordens fisiológicas, Fisiologia Vegetal, Manga, Mangifera Indica, Postharvest physiology, Postharvest technology, Postharvest treatment, Pós-Colheita, Variedade Keitt

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