Hortaliça não é só salada. Batata-doce: escolha sua cor.
Hortaliça não é só salada. Batata-doce: escolha sua cor.
Author(s): LANA, M. M.; VENDRAME, L. P. de C.; PILON, L.
Summary: Conheça a diversidade de cores da batata-doce e saiba que essas cores vêm da natureza. Batata-doce: o que não falta é diversidade. De onde vem essa cor? Que gosto tem? Qual cor é mais nutritiva e mais saudavel? Qual cor é indicada para qual prato? Como escolher no mercado?
Publication year: 2024
Types of publication: Leaflets
Unit: Embrapa Vegetables
Keywords: Alimentação saudável, Alimento Vegetal, Batata Doce, Culinária, Nutrição, Variedade
Observation
Some of Embrapa's publications are published as ePub files. To read them, use or download one of the following free software options to your computer or mobile device. Android: Google Play Books; IOS: iBooks; Windows and Linux: Calibre.
Access other publications
Access the Agricultural Research Database (BDPA) to consult Embrapa's full library collection and records.
Visit Embrapa Bookstore to purchase books and other publications sold by Embrapa.